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健全なさつまいも苗の育成・供給、さつまいもの研究開発を推進
～2023年9月 稼働予定～

　霧島酒造株式会社は、都城市志比田町の敷地に「甘藷種苗生産施設(仮称)」を建設いたします。建設工事は2023年1月に着工していますが、本日正式に発表しました。
　「甘藷種苗生産施設(仮称)」は、種苗の段階における「サツマイモ基腐病（以後「基腐病」と呼称）」拡大防止のほか、さつまいもの研究開発を目的とした施設です。2023年9月の稼働を予定し、敷地面積17,565㎡、総工費約14億円のプロジェクトとして建設を進めております。

　現在、主力商品である黒霧島や白霧島には「黄金千貫」という品種のさつまいもを使用しており、収穫されて3日以内の新鮮なさつまいもを使用して製造することで、安全で高品質な商品を提供しております。今後は農研機構(※)が開発した、基腐病に強く、「黄金千貫」と同様の酒質・品質を維持できる品種「みちしずく」を徐々に取り入れていくことで、商品の安定供給を目指してまいります。
　また「甘藷種苗生産施設(仮称)」では、将来的には焼酎の製造工程で出る蒸留温排水のエネルギーを一部活用し、冬場の育苗ハウスでの暖房利用を計画しております。

• 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構

■サツマイモ基腐病について

　「サツマイモ基腐病」は、さつまいもが根元から腐敗し、生育不良を引き起こす病害です。さつまいもは収穫時に一部を種芋として保管し、それらを苗床にして苗を育て、翌年に植えるというサイクルを繰り返す作物です。基腐病に感染したさつまいもを種芋にすると、そこから育つ苗も発病するのはもちろん、感染した芋や茎の残渣が収穫期を過ぎても畑に残ることで、翌年も基腐病が発生してしまう恐れがあります。