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2024.10.01
約15年間、情熱が消えることはなかった。それほどに、魅力的な一杯だった。
- #開発秘話
- #造り
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2024.08.30
さつまいもの品種開発から切り拓く、芋焼酎の無限の可能性。
- #開発秘話
- #さつまいも
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2024.07.31
目に見えない「味わい」の地図を描く人たちがいる。
- #開発秘話
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2024.02.28
基礎であり奥深い。焼酎の可能性を探究する「麹造り」の現場とは。
- #開発秘話
- #造り
- #歴史
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2023.12.22
100年焼酎を造ってきた。暗中模索のノンアルコール商品開発の先に見えた、新しい景色。
- #開発秘話
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2023.11.30
ラベルに刻まれた文字。そこには、3代にわたり想いを筆にのせてきた一家がいた。
- #デザイン
- #歴史
- #開発秘話
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2023.04.28
焼酎がより広く愛されるために、開発された紫芋がある。
- #さつまいも
- #開発秘話
- #歴史
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2022.12.22
理屈を超えるアイディアは、いつもと違う会議から生まれる。
- #開発秘話
- #デザイン
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2022.07.12
クラフトビールのリニューアル。追い求めたのは霧島酒造らしさだった。
- #デザイン
- #造り
- #開発秘話