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霧島酒造株式会社は、黒麹甘酒を使用したクラフトコーラシロップ『KIRISHIMA CRAFT COLA(霧島クラフトコーラ)』を2022年7月15日(金)より「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン ショップ」にて数量限定で販売いたします。また2022年7月25日(月)から、「霧島酒造オンラインショップ」でも数量限定で販売開始いたします。

焼酎造りで培った技術を活かして開発

総合食品文化企業を経営方針に掲げる霧島酒造は、本格焼酎だけでなく、焼酎造りで培った技術を活かした食品の開発も進めており、昨年11月には『発酵あまさけ 白麹仕込み』を発売しました。
このたび発売する『KIRISHIMA CRAFT COLA』には、霧島酒造オリジナルの黒麹で造った甘酒を使用。アルコールユーザーに限らず幅広い年齢層のお客様が一緒に楽しめるノンアルコール商品をお届けしたいという想いで開発したクラフトコーラシロップです。

黒麹甘酒とこだわりの15の素材が織り成す味わい

スパイスや柑橘類などを用いて、地域の素材や造り手独自の技術を使って造られるクラフトコーラは、専門店が登場するなど近年注目を集めています。『KIRISHIMA CRAFT COLA』は、霧島酒造ならではの味わいを追求し、霧島酒造オリジナルの黒麹で造った甘酒を使用。麹菌の働きにより、米のデンプンやタンパク質が分解され、オリゴ糖やアミノ酸などの成分の多い（※）クラフトコーラが誕生しました。
また、霧島酒造の地元、宮崎県産の「日向夏」「金柑」「へべす」「マイヤーレモン」「生姜」「塩」を素材として使用。甘酒をベースにしたやさしい甘さに、宮崎県産の柑橘類がアクセントになり、スパイシーさの中に爽やかさも感じる、奥行きのある味わいに仕上がっています。シロップですので、炭酸水や水などで割ってお飲みいただくのはもちろん、焼酎で割ってもおいしくお飲みいただけます。

• 甘酒を使用していない、市販のクラフトコーラと比較（霧島酒造調べ）

おすすめの飲み方

炭酸水や牛乳、紅茶で割ってノンアルコール飲料として、また、焼酎で割ってカクテルとしても、様々な飲み方でお楽しみいただけます。

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ラベルに込めた想い

ラベル全体には、原料として使用している柑橘類の色合いと、豊かな自然と温暖な気候に恵まれた宮崎県のエネルギー溢れる様子を色彩豊かに表現。ラベル中央には、燦燦と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びて育った宮崎県産の柑橘類と箔加工を施した霧島酒造のシンボルである霧島山を描きました。

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