発酵あまさけ 白麹仕込み

白麹と発酵の恵みたっぷり

霧島酒造は、1916年の創業より、麹による“発酵”の力を活用し、焼酎造りを行ってまいりました。「飲む点滴」と呼ばれるほど豊富な栄養成分を含む甘酒も、麹から造られる発酵食品の一つです。焼酎造りに使われる「白麹」を使用したことで、黄麹製の米麹甘酒よりも、クエン酸やフェルラ酸など健康や美容にうれしい成分の多い（※）甘酒が誕生しました。

※甘味料等の添加物がない、市販の黄麹製の米麹甘酒と比較（霧島酒造調べ）

砂糖不使用・甘味料無添加・ノンアルコール

添加物は使用せず、“発酵の力”で素材本来のおいしさを最大限に引き出しました。カラダを大事に思う方々や、ノンアルコールなので、小さいお子様や妊娠中・授乳中の方でも安心してお飲みいただけます。“さらりとすっきり”した味わいなので、甘酒特有の甘さや粒感が苦手、そんな方にもおすすめの甘酒です。