海、山、川…自然が豊かで古くから諸外国とも交流があった九州はその自然や歴史から生まれた数多くの郷土料理が存在する食文化の宝庫です。その味は、現在でも、大切に守られ伝えられています。各地に伝わる味をもう一度見つめ直しご紹介していきたいという想いから始めたのが《九州の味とともに》です。