醤油ベースのタレと唐辛子の風味
近隣への配達も行なう1989年創業のからあげ専門店。毎朝仕入れる若鶏生肉、オリジナルのタレなど創業者の製法を守り続けている。鶏肉に一味唐辛子と、醤油ベースのタレをもみ込んでねかせた後、片栗粉をまぶして揚げる。片栗粉が鶏肉の旨味を閉じ込めるのだ。醤油風味と唐辛子のバランスが絶妙で何個でも食べたくなる味わい。
住所 | 中津市沖代町2-3-3 |
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電話 | 0979-24-1348 |
営業 | 11:00~OS19:30 |
休み | 不定 |
カード | 不可 |
駐車場 | あり |
URL | http://www.karaagedaikichi.com |