揚げた鶏肉を甘酢に漬けるだけだったチキン南蛮に、初めてタルタルソースをかけたのが『おぐら』。宮崎では知らない人はいないファミリーレストランチェーンだ。看板メニューであるチキン南蛮、ハンバーグ、カツカレーなど洋食中心だが、ちゃんぽんやかつ丼といったメニューも。洋食店には珍しい座敷席もあり、広い世代から愛されている店だ。