生ハムに似たやわらかな『スーチカー』
自慢の魚料理、『ゴーヤーチャンプルー』などの沖縄料理に加え、居酒屋ならではのメニューもそろい気軽に楽しめるお店。『自家製スーチカー』は、豚三枚肉のブロックを塩漬けにした後、絶妙な具合に茹でる。スライスしてそのまま食べるとやわらかな生ハムのような味わいだ。添えられる刻みワサビやマスタードと合わせても美味。
住所 | 沖縄県那覇市久茂地2-6-20 |
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電話 | 098-868-1005 |
営業 | 18:00〜翌5:00 |
休み | なし |
席 | 35席 |
カード | 可 |
駐車場 | なし |
URL | https://www.facebook.com/izakaya.masara |