九州の味とともに

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御宿 割烹 一竹

『頭料理』も食べられる割烹旅館

1962年創業。会席料理などで、本格的な和食を楽しめる割烹旅館だ。宿を始める前は魚屋だったということもあり、古くから作られていた『頭料理』(要予約・要問合せ)も自慢の一品。ニベなど大型魚の様々な部位を、程よくゆでて冷やし、さらに冷蔵庫で一晩寝かせたものを特製の三杯酢で食べる。シングルルームもあり、ビジネスユースも可能。

御宿 割烹 一竹

住所 大分県竹田市会々2266-4
電話 0974-63-2138
営業 レストラン『旬』は11:00〜14:00/17:00〜20:00
休み なし
355席
カード
駐車場 あり