“佐賀で本当に美味しい魚を食べてもらいたい”という想いから生まれたお店。漁港や魚河岸をイメージした、にぎやかな居酒屋だ。玄界灘産や有明海の魚介など、毎朝市場で買付けされた新鮮な魚介を、リーズナブルに食べられる。テーブルに運ばれてくる焼き台に素材をのせて自分で焼く“浜焼”も人気。『うみたけの一夜干し』も自分で炙って食べられる。