有明海沿岸で獲れる魚介類なども使う寿司屋。刺身盛りや天ぷらで一杯やった後でにぎり寿司をいただくのもいい。5月1日から7月20日のエツ漁解禁の期間は、刺身、塩焼き、煮物、唐揚げ、南蛮漬けなどでエツを存分に味わえる『エツ会席』を楽しみたい。ランチタイムには寿司ランチ（1000円）などもある。