讃岐で学んだ九平武美さんが開いたうどん店。出汁は北海道産羅臼コンブ・枕崎産かつお節・瀬戸内海産いりこを使用、麺は手捏ね・切立てといううどんメニューを気軽に食べられる。にぎり寿司や『レタス巻き』といった寿司や丼物も豊富でメニューは300種以上。夜は刺身、焼物などの居酒屋メニューもそろい宴会にも利用できる。宮崎北店もある。