九州の味とともに

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むつごろう亭 丸善

父が獲り、息子が作り上げる有明海の味

店主・田中善彦さんは、漁師であるお父様の善吾さんが有明海から獲ってくる魚介類を料理している。メニューに並ぶのは、むつごろうの甘露煮風煮付けが付く『むつごろう定食』など、有明海の魚介類を使ったものがほとんど。4〜5月に訪れれば、むつごろうの刺身や、ワケ(イソギンチャク)の刺身など、有明海の珍しい味を食べることもできる。

むつごろう亭 丸善

住所 佐賀市東与賀町田中466-27
電話 0952-45-2911
営業 12:00〜21:30
定休日 日曜(予約の場合は営業)
40席
カード 不可
駐車場 あり
URL なし