国産小麦粉100%の五島うどんを!
五島から取り寄せる国産小麦粉100%の五島うどんは、モチモチ感とすっきりした喉越しが特徴。つゆは、アゴ(トビウオ)や昆布などから手間ひまかけてとった出汁をベースにしたもので、『地獄炊き』は特製つゆに生卵を溶いたものにうどんをつけて食べる。ランチタイムも営業している西濱の町店には、五島うどんを使ったカルボナーラやナポリタンという珍しいメニューも。
住所 | 長崎県長崎市銅座町1-2 |
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電話 | 095-823-6566 |
営業 | 11:30〜22:00 |
定休日 | 日曜 |
席 | 20席 |
カード | 不可 |
駐車場 | なし |
住所 | 長崎市本石灰町1-11 |
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電話 | 090-6291-3032 |
定休日 | 日曜 |
席 | 16席 |
カード | 不可 |
駐車場 | なし |