九州の味とともに

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沖縄の味 石嶺食堂

野菜ソムリエの店主がつくる沖縄料理

首里城近くの静かな住宅街の一角にあり、元は壺屋焼の工房を改装した沖縄料理の店。名物の『焼きてびち』『軟骨ソーキ焼き』とともに、野菜ソムリエでもある店主・饒平名千明さんが作る、野菜をふんだんにつかった料理を食べられる。にんじん・タマネギ・卵だけを使うシンプルな『人参しりしり』は、にんじんとタマネギの甘味が口の中に広がる。

沖縄の味 石嶺食堂(いしみねしょくどう)

住所 那覇市首里石嶺町4-346-1
電話 098-884-9977
営業 11:00~14:30(OS13:50)/18:00~OS22:00
(月~木は~23:00、金・土曜は~24:00)
休み 不定(月に1~2回)
68席
カード 不可
駐車場 あり
URL http://www.ishimineshokudo.com
※記載した内容は2017年11月29日現在のものです。