九州では焼肉のタレで知られる『戸村グループ』の直営店。定食類や丼ものなど、どれもボリューム満点でリーズナブルだ。秋は、裏山に広がる紅葉を見ながら、自社牧場で飼育された和牛の焼肉を楽しむこともできる。自社工場で作られる『かにまき汁』（秋～冬の限定商品）は丁寧に温めることで、カニの旨味が凝縮された、ふわふわの固まりを作り出す。